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甜甜圈的做法_7

2018-11-08 09:41:45
甜甜圈的做法 “这还是次做甜甜圈,主要是家里没有模具,
收到学厨家6连甜甜圈模具后,立马做起来,
刚出炉的圈儿,一个个都特别可爱,
再尽情发挥想象装饰一下,
我想小孩子应该都会喜欢这漂亮的圈儿吧,
动手和娃儿一起做起来~~
此配方适用学厨家大号不粘6连杯甜甜圈模具。” 食材明细 主料 黄油 60克 细砂糖 40克 蜂蜜 12克 牛奶 25克 鸡蛋 1个 低筋面粉 65克 泡打粉 2克 辅料 黑巧克力 适量 白巧克力 适量 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 甜甜圈的做法步骤 1将黄油隔水融化备用 2鸡蛋打散,加入蜂蜜、牛奶、细砂糖隔水融化至糖完全融化,控制好温度以免鸡蛋被烫熟; 3筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒顺滑状态; 4加入融化的黄油,搅拌均匀; 5将面糊装入裱花袋中; 6挤入甜甜圈模具; 7烤箱预热160度,中层,烤12分钟左右; 8出炉冷却,巧克力隔水融化,甜甜圈沾上黑巧克力,挤上白巧克力装饰。
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