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鲜蘑扁豆的做法

2018-11-02 17:16:35
鲜蘑扁豆的做法 防癌抗癌食谱分类便秘食谱分类补虚养身食谱分类老人食谱分类咸鲜味 菜品口味黄烧主要工艺 食材明细 扁豆750克蘑菇(鲜蘑)250克味精1克黄酒15克鸡油25克盐2克淀粉(玉米)20克花生油50克 鲜蘑扁豆的做法详细步骤1. 扁豆择去两头,撕去两边筋,用水洗净;2. 鲜蘑菇洗净,放入沸水锅中略烫捞出,控去水;3. 炒锅置火上,注入花生油烧热,下扁豆焐油至色呈碧绿;4. 出锅倒入漏锅沥去油;5. 原锅复置火上,倒入鸡汤、扁豆、鲜蘑烧沸;6. 放精盐、黄酒、味精烧入味;7. 用水淀粉勾芡,淋入鸡油炒匀即可装盘食用。鲜蘑扁豆的做法小贴士制作要诀:1. 本品有油炸过程,需备花生油约1000克;2. 为使口感更好可加鸡汤约750克。鲜蘑扁豆的营养分析国资委探索股票期权分红权等激励方式
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